瑞穂そば

瑞穂そばは、平成13年ごろから農用地の利用促進を図るため栽培が始まりました。
現在では、町内全域で栽培を行っており、瑞穂そばは瑞穂農業公社や道の駅「瑞穂の里さらびき」ほかで購入することができる。
↓瑞穂そばを扱っている飲食店は次のとおり
 森林浴レストラン(0771-86-1513)
 手打そば処やまなみ(0771-86-1132)
 咲家つる丸(090-2894-0260)
 むらいちば和知(0771-84-5221)